julien.duflanc

Aubergines marinées Méthode de conservation : mise en conserve au bain-marie Donne environ 6 bocaux d’une pinte (16 oz) Les aubergines chinoises longues conviennent mieux à cette recette, mais vous pouvez également utiliser des aubergines plus grosses et plus courantes. Vous aurez besoin de :5 lb d’aubergines4-1/2 tasses d’eau froide1-1/2 tasse de vinaigre blanc1/2 tasse